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Variété rare retrouvée dans un ancien verger conservatoire de Gironde. C’est un arbre donnant des pommes de calibre moyen à gros, de forme ronde aplatie. La peau est jaune très fortement coloré de pourpre. La chair est très blanche, ferme et sucrée. C’est une excellente pomme à couteau très parfumée. Elle est de bonne conservation.
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