Clearspring Gomashio er et klassisk japansk sesamkrydder med økologiske, lett ristede sesamfrø og havsalt. Sesamfrøene utgjør ca. 96 % av blandingen, så smaken får stå i sentrum.

Sesamfrøene ristes skånsomt, grovmales og blandes med havsalt. Det gir en mild og rund smak med tydelige nøtteaktige, ristede toner, der saltet fremhever dybden i sesamfrøene uten å ta over. Sesamfrø inneholder naturlig fett, blant annet umettede fettsyrer, samt protein.

Bruk gomashio som et avsluttende krydder over ris, grønnsaker, salater, supper eller nudler rett før servering, når du vil gi retten en avrundet smak av ristet sesam.