Denne kaffen er dyrket av en gruppe kaffebønder som holder til i det frodige fjellandskapet i Cauca-regionen i Colombia. Vi handler Inzá etter de samme kriteriene som resten av sortimentet vårt – med hensyn til sporbarhet og kvalitet i koppen. Deretter sendes kaffen til dekaffinering. Dette gjør at vi kan tilby dekaffinert kaffe og espresso som holder langt høyere kvalitet enn gjennomsnittet i kategorien.

NATURAL EA

Kaffebønnene er dekaffinert med en metode som heter Natural EA (Ethyl Acetate). Dette er en økologisk godkjent prosess som bruker et naturlig stoff utvunnet fra sukkerrør.