Festival Bräu Märzen Lager allgrain ølsett

En tradisjonell Märzen, ofte kalt oktoberfestbier eller festbier, med god sødme, kropp og maltpreg, og en crisp bitterhet. Denne ølstilen er det originale ølet som tidligere ble servert på Oktoberfest i München. Som navnet märzen antyder, ble det tradisjonelt brygget allerede i mars, da det ved lov på 1500-tallet ble forbudt å brygge i de varmere sommermånedene som medførte økt brannfare under brygging.

En nydelig lager som byr på feststemning.

Les mer om denne ølstilen i vår bloggartikkel om Märzen Lager.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (7 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Volum før kok 28L
• Volum etter kok ca 25L
• OG 1.058
• FG 1.012
• EBC 17
• IBU 26
• ABV 6 %
• Gjær: 3 x Diamond Lager
• Gjæring: 10 dager ved 12°C, 2 dager ved 15°C, 4 dager ved 4°C.

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!