Denne produktpakken inneholder det du trenger av smakstilsetninger, sjokolade og farge for å bake en saftig bringebærkake i langpanne med silkemyk bringebærfudge ganache på toppen. Pakken er satt sammen til vår populære oppskrift på bringebærkake i langpanne, og passer godt til skoleavslutning, bursdag, sommerfest og andre anledninger der du ønsker en kake som både er lett å lage og smaker friskt og søtt.

Med denne pakken slipper du å lete etter de riktige ingrediensene hver for seg. Du får både frysetørket bringebær, bringebærpaste, vaniljepaste, rosa fargepaste, hvit Callebaut-sjokolade, Deco Melts, søtet kondensert melk og sitronsyre i én og samme bestilling. Slik blir det enkelt å lage en kake med dyp og balansert bringebærsmak, en myk kakebunn og en kremet ganache som minner om søtt og syrlig bringebærgodteri. Kaken er utviklet med kakemel, så vi anbefaler å bruke det. Kjøp kakemel her, og les mer om fordelene ved kakemel her.

Bringebærkake i langpanne er en allsidig kake som passer godt når du skal bake til mange. Du kan bake den i forkant, og den holder seg saftig i kjøleskap i flere dager. Den kan også fryses, både med og uten ganache. Resultatet er en rosa, sommerlig kake med god smak i hver bit.

Til selve formen anbefaler vi PME langpanne 22,9 × 33 × 5 cm, som passer perfekt til denne oppskriften.

Dette får du i pakken

• PME Frysetørket Bringebær 12 g – gir intens og naturlig bringebærsmak i kakebunnen
• Taylor & Colledge Vaniljepaste 65 g – ekte vanilje med synlige vaniljefrø, glutenfri
• FunCakes Smakstilsetning Bringebær 120 g – konsentrert bringebærsmak til både kake og ganache
• ProGel Raspberry pastafarge – konsentrert rosa farge til kake og ganache, vegetar og kosher
• Callebaut Hvit Sjokolade 400 g – belgisk hvit bakesjokolade, halal og kosher
• FunCakes Deco Melts Naturlig Hvit 250 g – nøytral smak som balanserer sjokoladen i ganachen, halal
• Longevity Søtet Kondensert Melk 397 g – tykk og kremet, gir riktig konsistens i fudge ganachen
• FunCakes Sitronsyre 80 g – balanserer sødmen og fremhever bringebærsmaken

Slik bruker du pakken

Følg oppskriften på bringebærkake i langpanne. I tillegg trenger du kakemel og noen basisvarer fra dagligvarebutikken, blant annet egg, smør, Biola bringebær, crème fraîche, sukker, kremfløte, salt og bakepulver. Pakken dekker spesialingrediensene.

Ingredienser og oppbevaring

Flere av produktene inneholder allergener. Allergenene er uthevet med fet tekst i ingredienslistene under.

PME Frysetørket Bringebær: frysetørket bringebær.

Taylor & Colledge Vaniljepaste: vaniljeekstrakt (44 %) (inneholder alkohol), sukker, inulin, vaniljefrø (3 %), stivelse (tapioka), fortykningsmiddel: E415, E412.

FunCakes Smakstilsetning Bringebær: sukker, bringebær (30 %), glukosesirup, surhetsregulator: E330, fortykningsmiddel: E440a, aromastoff, farge: E163a, E100. Kan inneholde spor av egg, melk og nøtter.

ProGel Raspberry pastafarge: glyserin, silisiumdioksid, propylenglykol, farger: E122*, E133.

*E122 kan ha en negativ innvirkning på aktivitet og oppmerksomhet hos barn.

Callebaut Hvit Sjokolade: sukker, kakaofett, tørr helmelk, emulgator: soyalecitin, naturlig vaniljesmak.

FunCakes Deco Melts Naturlig Hvit: sukker, hydrogenert vegetabilsk fett (palmekjerne), melkepulver (skummet), emulgator: E492, E472c, smak.

Longevity Søtet Kondensert Melk: helmelk, sukker (45 %), stabilisator (E509). Minimum 8 % melkefett, minimum 34 % fettfri melketørrstoff.

FunCakes Sitronsyre: sitronsyre (E330).

Oppbevaring: Oppbevar produktene tørt og kjølig i originalemballasjen. Se best før-dato på hver enkelt pakke.

Spørsmål og svar

Følger hele oppskriften med i pakken?
Pakken inneholder spesialingrediensene til bringebærkaken. Du trenger i tillegg kakemel og basisvarer fra dagligvarebutikken, som egg, smør, sukker og meieriprodukter.

Kan kaken lages på forhånd?
Ja, bringebærkaken holder seg saftig i kjøleskap i flere dager og kan også fryses, med eller uten ganache.